Ingrediënten:
1/2 kilo aardappels
1/2 kilo zoete aardappels
2 uien
1 courgette
200gr feta kaas
50gr cashewnoten
4 tl paprikapoeder
4 tl gemalen komijnzaad
verse takjes komijn naar smaak
(Het recept is gebaseerd op 4 personen)
Hoi, welkom bij dit blog!
Ik ben Pauline en ik studeer Management Toerisme in Breda. Ik hou heel erg van reizen en pak daarom ieder moment en iedere kans om weg te gaan. Helaas is dat nu niet mogelijk. Daarom probeer ik met dit blog om andere landen naar ons te brengen!
Vandaag neem ik je mee naar de Peruaanse keuken. Peru is meerdere malen uitgeroepen tot ‘beste culinaire bestemming ter wereld’. 3 van de 50 beste restaurants ter wereld zijn te vinden in Lima. Het land heeft een van de meest gevarieerde keukens ter wereld met invloeden uit India, Spanje, Afrika en Azië. Veel voorkomende ingrediënten zijn vis en schelpdieren, maar ook quinoa, limoen, Spaanse pepers en zoete aardappelen. De aardappel komt oorspronkelijk uit Peru. Van de 5.000 bekende aardappelen groeien er meer dan 3.000 in Peru! Er zijn aardappelen in vele vormen, kleuren en smaken. Het volgende recept is geïnspireerd op de Peruaanse keuken en een echte aanrader!
Ingrediënten:
1/2 kilo aardappels
1/2 kilo zoete aardappels
2 uien
1 courgette
200gr feta kaas
50gr cashewnoten
4 tl paprikapoeder
4 tl gemalen komijnzaad
verse takjes komijn naar smaak
(Het recept is gebaseerd op 4 personen)
Mon – Fri: 9AM – 8PM
Travel responsibly
KVK: 83378537 | BTW: 862851233B01
© 2019 -2023 – UYUNI Travels BV
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |